おやつ作り ～台湾風かき氷～
ひより
東京オリンピックが、いよいよ始まりましたね！
日和では、ＴＶにて、ご利用者の皆様にお声掛けをしながら、応援をさせていただいております。
さて、蒸し暑い日が続いておりますが、先日、栄養士企画の“台湾風かき氷作り”を行いました。
“台湾風かき氷”とは・・・。何が違うかと言うと、既に味が付いている氷を使うところが大きな違いです。
栄養士が、前日より、牛乳をベースに抹茶と砂糖で味を付けた氷の仕込みを行った氷を使用しております✨
また、練乳、小豆、季節のフルーツなどのトッピングも特徴。
今回は、練乳、小豆、白玉を選んでおり、白玉団子は、ご利用者にお手伝いいただて、作っていただきました!(^^)!
それでは、いよいよ氷を削って、栄養士特製の“台湾風かき氷”を仕上げます！
皆さん、それぞれトッピングをされ盛り付けられ、冷たい氷を食べられると「おいしいー！」と爽やかな顔をされたり、冷たさに「頭がつーんとくる」と言われたり（ ＾ω＾）・・・
笑顔いっぱいに楽しまれました♡
せいわデイサービスセンター日和