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今回おやつ作りは日和特製『カレーパン』。通常２時から行う作業を１５分早め準備を開始しました。

強力粉、牛乳、ドライイースト、塩、砂糖を混ぜ合わせしばらく発酵させ、いよいよ利用者の皆様の出番です！！

まずは３本指で空気を抜き、外側から生地をひっぱり内側に練り込んでいきます。

自然と利用者の方々から「引いて真ん中～♪」と掛け声が聞こえてきます。

　

生地を広げ、カレーを中に詰め、最後は具が出てこないようにしっかりと口を閉じます。

そのあとは小麦粉、卵、パン粉の順に女性の方３名で、お隣お隣へ流れ作業で行っていただきました。

　　　　　　　　　　　

職員が油で揚げている間の待ち時間、カルタでも･･････と思っていましたが、想像以上の盛り上がり、熱戦に、カルタが終わった頃にはカレーパンを作っていたことを皆様、忘れられ「そうやった。美味しいもん忘れよったよ」と笑われていました。

おやつ作り・台所の仕事など指先を使う作業は、脳の活性化にも繋がり、出来たての美味しいおやつが食べられる、そして頭(脳)の体操にもなる･･････これこそ一石二鳥！！

　　　　

　　　　　　　　　　　

おやつ作りは『自分達が作ったんだ』という喜びと、出来た！！という達成感を利用者の皆様と一緒に感じられる、本当に楽しい時間です。

沢山出来上がった『日和特製　カレーパン』。

いつも送迎でお世話になっている、職員さんにもお裾わけ。

とても喜んでくださいました。

　　　　　　　　　

また来週のおやつ作りが楽しみです。

利用者の皆様、お手伝いありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　せいわデイサービスセンター日和